Cet article, qui repose sur une démarche méthodologique combinant nethographie et analyse du discours, propose une réflexion sur les pratiques d’influenceuses musulmanes productrices de contenus culinaires dans les médias socionumériques. L’article met en lumière les manières dont quatre hijabi influencers, Baraa Bolaat, NailaHijab, Asma Fares et Underrated Hijabi, résidant dans des contextes socioculturels où l’islam est minoritaire, s’adonnent à des pratiques de représentation et de mise en récit de soi, au travers de ce qu’elles mangent ou cuisinent. L’analyse montre également que ces pratiques s’inscrivent dans une démarche d’empowerment qui prend au moins deux formes : tout d’abord, celle d’une visualité et agentivation à travers lesquelles ces hijabi influencers se forgent leur propre espace médiatique, ainsi que d’une volonté de brouiller les frontières entre sphère domestique et espace public.
Veille documentaire - Nutrition
Chaque jour, l’équipe de documentalistes du Rrapps sélectionne des informations fiables, valides et pertinentes dans l’actualité de la santé publique. Ces informations sont proposées ici, en cohérence avec les thématiques du Rrapps, mais aussi avec les parcours de santé (définis dans le Plan régional de santé 2018-2022) et les programmes et plans de santé nationaux.
Pour consulter la veille documentaire sur une thématique du Rrapps ou sur un type d'information particulier (Appels à projet, publications, outils pédagogiques), vous pouvez utiliser les filtres ci-contre.
Le marketing et la publicité qui ciblent les enfants pour les produits trop sucrés, trop gras ou trop salés posent un réel problème de santé publique, mais le gouvernement se contente dans ce domaine des promesses des industriels, déplore, dans une tribune au « Monde », un collectif de scientifiques et de responsables associatifs.
Le domaine de la santé planétaire est basé sur l’analyse et la gestion avisée des impacts de la perturbation des systèmes naturels terrestres par les activités humaines, sur la santé humaine. La santé planétaire est un domaine médical fondé sur les preuves, centré sur la caractérisation des liens entre les modifications des écosystèmes dues aux activités humaines et leurs conséquences sur la santé. Son objectif est de développer et d’évaluer des solutions pour contribuer à un monde équitable, durable et sain.
Alors qu'elles représentent un peu moins de la moitié de la population, les personnes obèses ou en surpoids contribuent à une part plus élevée des dépenses de santé (56 % pour les soins de ville et probablement davantage à l'hôpital). L'excès de poids entraîne en effet des conséquences sanitaires particulièrement néfastes : à la fois sur la morbidité, en accroissant le risque de contracter une maladie chronique, et sur la mortalité (13 % des décès en Europe étaient imputables à l'obésité en 2002). Cette dernière reflète également d'importantes inégalités sociales puisqu'elle est sur représentée chez les ménages modestes.
Cette revue systématique avec méta-analyse de RCTs montre que les interventions relatives au mode de vie qui sont proposées dans la pratique de première ligne peuvent conduire à une perte de poids à un an, limitée mais statistiquement significative. L’intervention doit être intensive, avec au moins 12 contacts, et les patients doivent être motivés pour effectivement suivre le programme. L’effet diminue avec le temps, mais reste statistiquement significatif pendant deux ans. Cette synthèse méthodique est de qualité modérée ; ses résultats sont similaires à ceux des précédentes méta-analyses portant sur cette question.
L'instauration d'une alimentation plus écologique en restauration collective peut provoquer des craintes d'ordre économique. Pour permettre aux collectivités d'avoir toutes les données en main, l'ADEME publie une nouvelle étude : Coûts complets et recettes financières de la restauration scolaire : quelles marges de manoeuvre pour la transition écologique ?
La Semaine Nationale de la dénutrition permet à l’ensemble des acteurs du secteur médico-social, sanitaire et associatif d’inscrire leur action sur le formulaire d’inscription afin de se faire labelliser et de commander des kits de communication fournis gratuitement. L’action figure ensuite sur la carte interactive de la Semaine qui recense l’ensemble des actions conduites sur tout le territoire français.
Ce guide est destiné aux aidants familiaux et aux professionnels accompagnant au quotidien les personnes en situation de handicap, quel que soit leur handicap et leur âge. Cette approche généraliste ne permet pas de détailler précisément toutes les situations de handicap, c’est la raison pour laquelle des ressources spécifiques (polyhandicap, troubles du spectre de l’autisme, ...) sont proposées, en complément, en fin de document.
« Trop d'informations tue l'information ». Scores, labels, mentions valorisantes, applications numériques... Les initiatives visant à répondre aux attentes des consommateurs sont de plus en plus nombreuses. Ce rapport du CGAAER analyse cette situation afin de dégager des pistes pour accompagner le consommateur vers une alimentation saine et durable.
7 collégiens du Puy de Dôme sont les acteurs d’une campagne de sensibilisation aux bienfaits de l’activité physique par la création de 8 courtes vidéos présentant à la fois des challenges à relever et des connaissances anatomiques et biomécaniques.
Cette campagne a été réalisée dans le cadre d’une convention de partenariat signée entre les collèges du Beffroi de Billom, François Villon de Saint-Dier d’Auvergne et Billom Communauté, pour la mise en place d’ateliers de prévention pour lutter contre la sédentarité. Animés par la coordonnatrice jeunesse du service jeunesse Bi’Kigaï de Billom Communauté et le coordinateur sportif de l’antenne de la Maison Sport-Santé de Billom Communauté, ces ateliers ludiques et constructifs, ont permis aux jeunes volontaires d’acquérir des connaissances sur l’activité physique, la sédentarité et la santé physique et mentale. Après avoir compris les enjeux de la démarche, ils ont réfléchi à une stratégie pour inciter les jeunes à pratiquer une activité physique quotidienne. Ils ont choisi un format « challenge » à réaliser par deux ou trois présentés sous forme de courtes vidéos.
Ce rapport fait le point sur les progrès accomplis au niveau mondial en direction des objectifs d’éradication de la faim (cible 2.1 des ODD) et d’élimination de la malnutrition sous toutes ses formes (cible 2.2). Il montre que la faim est demeurée relativement stable au niveau mondial entre 2021 et 2022, mais qu’elle se maintient largement au-dessus du niveau enregistré avant la pandémie de covid-19, et même qu’elle augmente dans de nombreuses régions où les populations n’ont pas encore pu compenser les pertes de revenus occasionnées par la pandémie, ou ont été durement touchées par la flambée des prix des denrées alimentaires, des intrants agricoles et de l’énergie, par des conflits et/ou par des phénomènes météorologiques extrêmes. Le rapport donne également des estimations actualisées concernant les milliards de personnes qui n’ont pas accès toute l’année à une alimentation nutritive, sans danger pour la santé et en quantité suffisante. Il fait apparaître que, dans l’ensemble, nous sommes bien mal engagés pour atteindre l’ensemble des cibles liées à la nutrition. Si des progrès sont observés en ce qui concerne d’importants indicateurs de la nutrition infantile, l’augmentation du taux d’excès pondéral constatée chez les enfants de moins de 5 ans dans de nombreux pays laisse présager un accroissement de la charge des maladies non transmissibles.