Veille documentaire - Nutrition

L’adolescence est une période dans le cycle de vie où les transformations corporelles sont importantes. Cette période modifie le rapport au corps qui se caractérise le plus souvent par la recherche d’un corps idéal obéissant àdes normes sociales genrées.La capacité de se prendre en main, le contrôle de soi, l’internalisation de l’idéal de minceur plus particulièrement chez les jeunes filles deviennentdes préoccupations primordiales. Qu’en est-il de cette perception chez les adolescents deFrance ?Les données présentées dans cette fiche reposent sur les poids et taillés déclarées par les élèves et la perception de leur corpulence.

En dépit de la crise sanitaire qui nous concerne tous, la mise en œuvre du 4ème Programme National Nutrition Santé se poursuit grâce à la mobilisation et à l’engagement de tous les acteurs. Le prochain Comité de suivi permettra de faire le point sur nos avancées après 18 mois. Il doit aussi être l’occasion de réfléchir ensemble à l’impact de l’épidémie sur les priorités de santé.

Le ministère chargé des Sports lance un appel à Manifestation d’intérêt (AMI) « Ethique et intégrité dans le sport » à destination des associations afin de soutenir les politiques publiques poursuivies par le ministère dans la prévention des incivilités, des discriminations, de toutes formes de haine (racisme, haine anti-LGBTI+…), de harcèlement, et de violences dans le champ du sport.

Proposé en 2014 par des chercheurs académiques indépendants spécialisés en Nutrition et santé publique, le Nutri-score est un logo d’information nutritionnelle à cinq couleurs destiné à aider les consommateurs à juger, d’un simple coup d’œil, la qualité nutritionnelle des aliments au moment de leur acte d’achat pour les orienter vers des choix alimentaires plus favorables à la santé. Depuis, le Nutri-score a fait l’objet de très nombreuses attaques de lobbies de l’industrie agroalimentaire visant à empêcher son déploiement, certains de ses membres étant peut enclins à communiquer de façon transparente sur la qualité nutritionnelle de leurs produits.

Un enfant sur 3 âgé de 6 à 9 ans est atteint de surpoids ou d’obésité dans plusieurs États membres de la Région européenne de l’OMS. Si les pays méditerranéens présentent les taux d’obésité les plus élevés, la situation commence en revanche à s’améliorer dans cette région. Ce sont là quelques-unes des conclusions d’un nouveau rapport de l’Initiative de l’OMS pour la surveillance de l’obésité infantile en Europe (COSI) sur le quatrième cycle de collecte de données (2015-2017) présenté cette semaine lors du Congrès européen sur l’obésité (organisé sous forme virtuelle cette année). Le rapport présente les dernières données disponibles sur les enfants de 6 à 9 ans dans 36 États membres de la Région.

Tous les deux ans, l'institut CSA réalise une étude pour les Banques Alimentaires, afin de définir le profil des bénéficiaires de l'aide alimentaire et de proposer des solutions adaptées. Menée du 30 septembre au 10 novembre 2020 auprès de 1000 bénéficiaires des associations partenaires de la Fédération Française des Banques Alimentaires, cette étude éclaire et permet de mesurer l'impact de la crise sanitaire sur la précarité alimentaire.

Ce guide a pour objectif de mobiliser et de soutenir les écoles québécoises dans le développement d’une offre alimentaire saine, locale et écoresponsable. Il propose des informations précises pour chaque étape de votre projet : le démarrage, la consolidation et la pérennisation ; des outils concrets (budget, échéancier, tableaux d’inventaire) ; des informations clés sur les mesures d’hygiène et de salubrité et des ressources pédagogiques, des ouvrages et des organismes de référence.

L’INJEP participe à une étude d’impact des sports urbains sur les territoires. Ces pratiques se développent notamment dans les quartiers populaires où les habitants disposent de faibles revenus et dont les équipements manquent ou sont inadaptés. Objectif : mieux connaître et comprendre ces pratiques et nourrir l’action publique.

Synthèse de réflexions nées d’échanges fructueux menés lors d’une trentaine d’auditions, le rapport appelle à la mise en œuvre de 25 recommandations concernant à la fois l’offre agricole et la demande des consommateurs. Renforcer notre souveraineté alimentaire, consolider les initiatives locales en matière alimentaire, maîtriser l’empreinte environnementale de notre agriculture et de notre alimentation, renforcer les transitions dans un laps de temps compatible avec le temps des cultures et mettre en œuvre une réelle transparence sur l’étiquetage de l’origine des produits, tels sont les objectifs poursuivis.

Pour faciliter l'accès des jeunes à la pratique du sport, les enfants de 6 à 18 ans dont les familles perçoivent l'allocation de rentrée scolaire ou l'allocation pour les mineurs souffrant de handicap, bénéficieront d'une aide de 50 €, pour financer l'inscription dans un club sportif à la rentrée 2021.

À une période où l'on est fortement incité à manger sainement, le succès du quatre-heures, associé aux produits sucrés et à l'enfance, était inattendu.