Veille documentaire - Nutrition

Cet outil est composé de 4 panneaux répartis en 4 thématiques : alimentation, activité physique, sommeil et écran. Un guide pédagogique permet à tout professionnel de se saisir de cet outil.

Le réseau Teradi regroupe tous les PAT et SAT (territoires non labellisés PAT) de Bourgogne-Franche-Comté et l’ensemble des structures œuvrant sur le sujet en région. Il est animé par Soliance Alimentaire pour la programmation 2024-2026 et soutenu par le Conseil régional, la DRAAF et l’ADEME.

L’Observatoire national des PAT a été créé en 2019 dans le cadre du Réseau national des Projets Alimentaires Territoriaux pour porter à connaissance de tous les acteurs et décideurs des politiques alimentaires à toutes échelles les données les plus récentes sur les PAT ainsi que des analyses comparatives génériques et thématiques approfondies.

L'objectif général de ce forum est de promouvoir les recommandations du PNNS auprès des enfants. La commune veut répondre aux questions des enfants en matière de santé de manière concrète, ludique et interactive. Le but est que toutes les classes de la commune passent sur le forum dans la même journée, ce qui nécessite d'avoir un nombre suffisant d'intervenants et de thématiques abordées pour pouvoir faire passer les classes en petits groupes.

nterview de Sylvain QUINART, Docteur en sciences du sport et Enseignant en Activité Physique Adaptée, il exerce au sein du réseau RéPPOP-BFC (Réseau de Prévention et Prise en charge de l'Obésité Pédiatrique en Bourgogne Franche-Comté) et au CHU de Besançon. Il est spécialisé sur la thématique de l'activité physique chez les enfants et les adolescents. Il est également formateur de formateurs du Programme National Nutrition Santé.

Pour cette revue systématique et cette méta-analyse en réseau, les auteurs ont effectué des recherches dans PubMed, Web of Science, Cochrane Library, Rehabilitation & Sports Medicine Source et SPORTDiscus afin d'identifier les essais contrôlés randomisés évaluant les effets des interventions en matière d'exercice physique (par rapport aux soins habituels) sur la fonction physique (c'est-à-dire l'indépendance fonctionnelle, la performance physique et d'autres mesures connexes, telles que la force musculaire, l'équilibre ou la flexibilité) chez les adultes âgés de 60 ans ou plus vivant dans des établissements de soins résidentiels

Cette étude vise à analyser le rapport coût-efficacité et l'impact budgétaire d'une stratégie de dépistage du surpoids et de l'obésité en milieu scolaire et de prévention des soins chez les adolescents.

Quels liens entre alimentation, santé et environnement ? Quels changements nos systèmes alimentaires doivent-ils connaître et comment la promotion de la santé peut-elle contribuer à ces changements ? Cette fiche repères apporte des éléments d’éclairage afin de répondre à ces questions.

Dans le contexte de l’élaboration actuelle de la Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat, le Réseau Action Climat et la Société Française de Nutrition publient une étude pour proposer d’enrichir, dans la future déclinaison du Programme National Nutrition Santé (PNNS), des recommandations alimentaires prenant aussi en compte les impacts environnementaux liés à l’Alimentation, comme cela a été fait par d’autres pays. L’étude fournit des données scientifiques de modélisation proposant des recommandations alimentaires qui contribueraient à réduire fortement les émissions de gaz à effet de serre, tout en restant compatibles avec les besoins nutritionnels de la population adulte de moins de 65 ans.